Ответ #1:
Многоатомные спирты содержат в молекуле несколько гидроксильных групп.
Это вязкие сиропообразные жидкости, хорошо растворимы в воде, этиленгликоль ядовит. Сходны по химическим свойствам с одноатомными спиртами, но являются более сильными кислотами. В реакциях может участвовать одна или несколько гидроксогрупп.
Качественная реакция на многоатомные спирты – взаимодействие с гидроксидом меди ( II )
Многоатомные спирты могут быть получены из соответствующих углеводородов через их галогенопроизводные.
Глицерин получают расщеплением жиров или из пропилена, образующегося при крекинге нефтепродуктов.